Klasični ledeni čaj uvijek je dobra ideja, ali ako želite nešto što spaja svježinu, energiju i dozu zdravlja; ledeni matcha čaj pun je pogodak

Matcha, poznata po svojim antioksidansima i blagom energetskom boostu, odlična je baza za kreativne ljetne napitke, a u kombinaciji s voćem, začinskim biljem ili čak lagano pjenušavom vodom, pretvara se u preukusno ljetno piće!

U nastavku donosimo recept:

Sastojci (za 2 čaše):

  • 2 žličice kvalitetne matche u prahu
  • 100 ml tople vode (ne kipuće, temperature oko 80 °C)
  • 1 žlica meda ili agavinog sirupa
  • sok od pola naranče
  • sok od pola limuna
  • 150 ml gazirane mineralne vode
  • kockice leda
  • par listića metvice ili bosiljka za svježinu

Priprema:

  1. Matchu prosijajte da biste izbjegli grudice. Dodajte 100 ml tople vode i umutite bambusovom metlicom (ili malim pjenjačem) dok ne postane pjenasta.
  2. Dodajte med ili agavu i dobro promiješajte.
  3. U shaker (ili veću staklenku s poklopcem) stavite led, iscijedite sok od naranče i limuna, ulijte matchu te lagano protresite.
  4. Ulijte u čaše i dolijte hladnu gaziranu vodu.
  5. Ukrasite listićima metvice ili bosiljka i tankim kriškama citrusa.

Foto: Unsplash, Pexels

#gastro recept