Iako smo navikli na raznorazne kombinacije kad su u pitanju napici s kavom, moramo priznati da nas je ona koja uključuje sok od naranče – poprilično iznenadila. Naime, espresso sa sokom od naranče navodno je jako ukusan, stoga, zašto ga ne probati.

Zašto uopće sok od naranče? Espresso kava sama po sebi je dosta “jaka”, pa svi oni kojima je prejaka dodaju ili malo mlijeka ili šećera, no sok od naranče mijenja oboje jer će kavi dati dovoljnu količinu slatkoće i nešto zanimljiviji okus. Isto tako, sok od naranče je vrlo zdrav jer obiluje vitaminom C – antioksidansom koji jača imunološki sustav, pomaže u borbi protiv slobodnih radikala i može smanjiti rizik od kroničnih bolesti. Osim vitamina C, sok od naranče sadrži i druge važne hranjive tvari poput folata, kalija i vlakana, a prirodni šećeri u soku od naranče pružaju brzi izvor energije.

Stoga espresso sa sokom od naranče sada zvuči još bolje!

Sastojci:

  • 1 šalica espressa
  • 1 naranča
  • led

 

View this post on Instagram

 

A post shared by p a i r ~ (@ppair)

Postupak:

  1. Klasično skuhajte espresso te ulijte u veću šalicu, a zatim iscijedite naranču da biste dobili sok, no pripazite da u sok ne upadne i pulpa.
  2. Iscijeđenu naranču dodajte u kavu, a mi predlažemo da svakako dodate i nekoliko kockica leda kako bi okus bio još bolji.
  3. Po želji dekorirajte kriškom naranče ili grančicom ružmarina.

Foto: Instagram, Pexels

#gastro recept