Rafaelo kuglice, omiljena je poslastica većine djece, ali i odraslih članova obitelji. Zato vam danas donosimo recept za zdrave rafaelo kuglice, koja možete bez brige dati i najmanjim članovima obitelji
No osim što možete podijeliti ovu slasticu s obitelji, u njoj možete uživati i vi, bez trunke grižnje savjesti jer osim što su ove rafaelo kuglice bez mlijeka u prahu, ujedno su i bez šećera i bit će odličan izbor za one koji paze na zdravlje (a i liniju!).
Sastojci
- 120 g krem sira
- 3 žlice otopljenog kokosovog ulja
- 3 žlice slatkog vrhnja
- 1dl limunovog soka
- 2 žlice stevije
- 7-8 žlica kokosa u prahu
- Prstohvat soli
- Naribana korica limuna
Priprema
- U blenderu pomiješajte kokosovo ulje i krem sir, dok ne dobijete glatku smjesu.
- U smjesu dodajte slatko vrhnje, limunov sok, prstohvat soli i steviju. Zatim smjesi dodajte 2,3 žlice kokosa u prahu, pa sve dobro pomiješajte.
- Smjesu odložite u hladnjak na 30 minuta, kako bi postala čvrsta i pogodna za formiranje.
- Kuglice formirajte dlanovima i uvaljajte ih u kokos u prahu i naribanu limunovu koru.
