Hladan, ali divan sunčani vikend je pred nama – idealno za podnevni izlazak u grad s prijateljima. Sačuvajte ovu listu jer je iznova nadopunjujemo!

Tamo negdje oko podne kad se polako spajaju doručak i ručak u brunch (engl. Breakfast i Lunch) vrijeme je za druženje s dragim ljudima, a da priča bude potpuna treba vam dobar restoran gdje možete pojesti nešto ukusno. Istražili smo malo ponudu u Hrvatskoj i odabrali svoje gastro favorite za vikend brunch.

Zagreb

Ficlek
@GostionicaFiclek 

Na zagrebačkoj adresi Pod zidom 5 već se neko vrijeme traži „hoklica“ više u vrijeme ručka. Razlog je odlična domaća kuhinja koju pripremaju u Ficleku. Starozagrebački recepti i jela kako su ih pripremale naše bake ovdje dobivaju novi život, a sve skupa zapakirano u moderno fino uređenu gostionicu. Mlinci, rizi-bizi i pire ovdje su neki od priloga kojima se teško može odoljeti, a pohani picek ili pak sarma pa čak i krpice sa zeljem svakako vrijedi probati. Rezervacija u vrijeme ručka ovdje je poželjna.

gdje na brunch

gdje na brunch

Market2
@Market

U Tomašićevoj 6 nedavno smo vam pisali o novom Marketu. Nakon što je prvi postigao uspjeh u Gundulićevoj na klasičnim zagrebačkim receptima s malim twistom, niti drugi Market na novoj adresi nije podbacio. Čini se kako su ovdje oslobodili pa se tako uzdaju u novo jelo kao što su Pačja prsa s pommes anna krumpirom, umakom od mandarine i salaticom od jabuke i komorača, a imaju i odličan veganski tanjur koji čini steak od cvjetače s hummusom, kremom od cvjetače, grilanim radičem i salatom. Svakako rezervirajte svoje mjesto subotom za brunch i kušajte što drugačijeg pripremaju ovdje.

bistro market

Otto&Frank
@otto.frank.bar 

U Tkalčićevoj 20, bistro Otto&Frank i dalje je jedna od omiljenih gastro adresa. Osim što su jedno od tih mjesta, kojih nije puno u Zagrebu, za doručak, slobodno produžite i na brunch. Hrana je i dalje jednako ukusna jer paze na sastojke i dobre gastro ideje. Zagrebački doručak bismo uvijek preporučili ovdje, a brunch jelovnik uključuje i razne varijante dnevnih jela, juha te naravno burgera.

gdje na brunch

Broom44
@Broom44

Vegetarijanska i veganska jela ovdje imaju glavnu i jedinu riječ, i također su idealan lagani obrok u svako doba dana. Ako se pozovete ovdje na brunch nećete pogriješiti jer su im tostovi odlični, jutarnje zobene zdjele svježe i zdrave, a za kasnije nude u konkretnija jela. Kavi je također posvećena posebna pažnja, a vi si svakako držite fige da ulovite mjesto subotom za brunch jer su od otvorenja krcati.

Hotel Esplanade
@EsplanadeZagrebHotel 

Nedjeljni brunch u Esplanadi već je ritual mnogih, a za to je zaslužna Ana Grgić i njezin raznovrstan tradicionalan jelovnik. Očekuje vas raskošna selekcija primamljivih predjela – svježe kamenice, sushi i sashimi sa škampima, tunom i lososom, pomno birani dalmatinski pršut, paški sir i slavonski kulen, ručno rađeni namazi, privlačne salate od lokalno uzgojenog povrća, kao i legendarne vrhnjem prelivene i zapečene Esplanade štrukle. Rezervirajte stol svakako.

gdje na brunch

Split

Brasserie on 7
@BrasserieOnSeven

Adresa Obala Hrvatskog narodnog preporoda 7 u Splitu je rezervirana za brunch koji se ovdje služi do 11:30, školski, rekli bi, ali zato vrijedi dogovoriti raniji sastanak vikendom. Za ljubitelje doručka i bruncha nude B7 klasike, kao što su njihov poznati Veliki doručak, Brioche francuski tost i Jaja Benedikt. Ne ustručavajte se probati i novitete, kao što su Zeleni Benedikt za ljubitelje avokada ili specijalitet šefa kuhinje, Kajgana s tostiranim gljivama i porilukom. Na raspolaganju su vam i zdravije opcije, uključujući modernu Acai zdjelu.

gdje na brunch

Kat’s Kitchen Deli
@KatsKitchenNaturalFoods

Zdravo, ukusno, vegetarijanski i pripremljeno od lokalnih sezonskih namirnica, e zato je ovo maleno simpatično mjesto popularno. Nalazi se na adresi Antuna Mihanovića 33, mirnom djelu splitske četvrti Meje. Jutarnji klasici koju uključuju jaja, zobenu kašu, granola i različite varijacije tostova, ovdje imaju specifičan, iznimno ukusan okus.

gdje na brunch

Pandora Greenbox
@PandoraGreenbox

Još jedna omiljena splitska adresa nalazi se na adresi Obrov 4, kod peškarije i nudi vegetarijanska jela. No, kažu da se ne trebate zamarati bezmesnim jelovnikom ovdje jer će vam servirati jela uz koja vam baš ništa neće nedostajati. Iza ovog projekta stoji ekipa iz restorana Corto Maltese koji su već svoju kreativnost u kuhinji dokazali.

gdje na brunch

Zadar

La Famiglia
@lafamigliazadar 

La Famiglia nudi sve ono zbog čega se Zadrani ovdje rado druže; ugodnu opuštenu atmosferu uz dobar zalogaj. Na adresi Knezova Šubića Bribirskih 9, doručak se služi do 11:30, a na jelovniku su također jutarnji klasici kao što su jaja, omleti ili pak Doručak plata za dvoje, jutarnji specijalitet. Ako vam treba nešto konkretnije, burgeri su ovdje visoko na ljestvici favorita.

gdje na brunch

Dubrovnik

Pantarul
@Pantarul

Pantarul je taj ležerni dubrovački kutak gdje se uživa u opuštenoj atmosferi, dobroj hrani i živim bojama interijera što mu daje zanimljiv moderni šarm. Poslužuju se hamburgeri, riba, rižoto i mesne plate i pazi se naravno na lokalne namirnice i njihovu sezonu. Zbog toga se jelovnik mijenja triput godišnje. Provjerite što je na tapas meniju i rezervirajte svoje mjesto na adresi Ul. kralja Tomislava 1, u Lapadu.

gdje na brunch

Rijeka

NOSH
@noshrijeka

O novom odličnom restoranu Nosh pisali smo vam ovdje pa se vrijedi podsjetiti kako je ovo od svog otvorenja i dalje jedna od omiljenih riječkih gastro adresa. U vrijeme bruncha ovdje se možete počastiti shakshuka jajima u skiletu, grožđe-brie sandwichom, bagelom s ananasom i piletinom, sashimi poke bowlom, bulgur salatom ili palačinkama. Za dobar početak dana, tu su bezalkoholni topli i hladni kokteli, a iznenadit će vas i ponuda svježih smoothieja. Adresa je Andrije Medulića 8 i pobrinite se da ih obavijestite o dolasku, u suprotnom mogli biste ostati bez mjesta.

gdje na brunch

Priroda i društvo
@prirodaidruštvo

Vodimo vas u još jedan šarmantan mali vegetarijanski restoran, u Rijeku i ime mu je Priroda i društvo. Ovdje možete uživati u prirodnim sokovima, smoothiejima, vege salatama, raw vegan tortama, a za lagani ručak je idealna domaća granola sa svježim sezonskim voćem i soya ili bio jogurtom, zobena kaša ili pak integralni avokado tost. Ovdje ćete pojesti nešto zdravo i to s nogu.

gdje na brunch

Pula

Hook & Cook
@hookandcookofficial 

Za dobar brunch u Puli nezaobilazan je restoran Hook&Cook. Kad ne rade festival i ne putuju po Hrvatskoj promovirajući održivo ribarstvo, njihova stalna fizička adresa u Puli, gdje su se usidrili je Ulica Sergijevaca 18. Ovdje ćete kušati raznovrstan moderan street food pripremljen od svježe ulovljene ribe. Tradicionalni recepti na moderan način ovdje su specijalnost.

gdje na brunch

Foto: Instagram i Facebook