Blagdansko vrijeme donosi neodoljive mirise i okuse koji ispunjavaju naše domove, a Gingerman forneti postali su pravi hit među ljubiteljima kreativnih slanih zalogaja!

Za razliku od klasičnih Gingerbread keksića, ovi simpatični slani zalogaji, osvajaju ne samo izgledom već i okusom te su ujedno i jako zabavni za izradu – pogotovo ako u istu uključite i najmlađe.

Stoga, neovisno o tome jeste li iskusni u pečenju ili želite isprobati nešto novo i zabavno, Gingerman forneti su izbor kojim ne možete pogriješiti!

Sastojci:

  • 250 g margarina
  • 300 g svježeg sira
  • 400 g brašna
  • jedan žumanjak
  • prstohvat soli
  • sezam
@luckuha Gingerman forneti 🧸 14. dan adventa peti dan adventa – božićna glazba već uvelike ispunjava zrak, a zrakom se širi i miris domaćih forneta sa sirom 🤤 za napraviti ove domaće fornete potrebno vam je samo malo svježeg sira, margarin, brašno, te malo dobre volje ☺️ Sastojci: • 250 g margarina • 300 g svježeg sira • 400 g brašna • malo soli + žumanjce i sezam
Recept: • od svih sastojaka umijesite glatko tijesto • tijesto stavite na hladno mjesto, barem 3-4 sata, a najbolje preko noći • tijesto razvaljajte na 5 mm te ga preklopite dvaput • ponovite preklapanje još jednom te razvaljate • modlicama ili čašicom za rakiju raditi male fornete • složite ih na papir za pečenje • premažite žumanjkom te posipajte sezam • pecite na 200 °C oko 15 minuta, dok ne porumene • uslast! 🫶🏻 #advent #recept #forneti #sir #homemade #domace #bozic #christmas #cookies #baking #gingerman #brzirecepti #jednostavnirecepti ♬ Kuća Puna Naroda – Zdravko Colic

Postupak:

  1. Od svih sastojaka umijesite glatko tijesto.
  2. Umotajte tijesto u prozirnu foliju i stavite ga na hladno mjesto, najmanje 3-4 sata, a idealno i preko noći kako bi se sastojci bolje povezali.
  3. Nakon hlađenja, tijesto razvaljajte na debljinu od 5 mm, a zatim ga preklopite dvaput kako biste postigli slojevitost.
  4. Ponovite postupak preklapanja još jednom pa ponovno razvaljajte tijesto na istu debljinu.
  5. Kalupima u obliku Gingermana izrezujte male fornete te ih posložite na pleh obložen papirom za pečenje, ostavljajući malo prostora između svakog.
  6. Premažite fornete razmućenim žumanjkom i posipajte sezam za dodatnu hrskavost i aromu.
  7. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 200 °C oko 15 minuta dok ne poprime zlatnosmeđu boju.

Foto: TikTok, Unsplash

#gastro recept