Napokon smo dočekali ljeto, što znači da vrijeme provodimo na otvorenom. Ljeto u Zagrebu (onima koji ostanu u Zagrebu) zapravo je divno. Zagreb nudi mnogo sadržaja, a gastronomska scena je trenutno bogatija nego ikada. S temperaturama je porastao i naš interes za ukusnim obrokom na nekoj lijepoj i suncem obasjanoj terasi pa smo istražili ponudu i odabrali zagrebačke adrese na kojima ćete, uz finu hranu i osvježavajuće piće, uživati u ljetnim danima ispred nas.
Terasa restorana je mjesto gdje želimo jesti tijekom ljeta!
Lijepo vrijeme, ugodno društvo i uzbudljiva gastro ponuda. Zvuči kao recept za dobar provod, a upravo ćemo takav scenarij što češće tražiti u nadolazećoj proljetnoj sezoni. Nakon što smo proučili ponudu restorana u okolici Zagreba, donosimo popis zagrebačkih restorana koji svojim ambijentom pružaju opciju degustacije fine hrane na otvorenom. Evo liste!
Le Bistro Esplanade
Šarmantni Le Bistro s glavnom cheficom Anom Grgić na zelenoj terasi u centru grada pruža mogućnost kušanja specijaliteta i bistro klasika koji spajaju tradicionalnu hrvatsku kuhinju i francuski chic. Ovo je dom legendarnih Esplanade štrukli, a kompletan jelovnik prati godišnja doba te nudi sezonske specijalitete, poznate bistro klasike, ali i neodoljiv izbor kolača. Ako tražite ugodan ambijent s ozračjem pariškog šika te fina vina po prihvatljivim cijenama, ovo je mjesto za vas. Također, u blizini se nalazi i restoran Zinfandel’s te Oleander terasa, možda najpoznatija u Zagrebu.
Bistro Apetit
Chef Marin Rendić pobrinuo se da u ovom restoranu na adresi Jurjevska 65 okusi budu najvažnija stavka. Sastojci koje koriste u svojim jelima dolaze iz provjerenih izvora i najčešće s najpoznatije zagrebačke tržnice na Dolcu. Okružen zelenilom, Bistro Apetit pruža priliku da izvan gradske vreve centra isprobate fine dine kuhinju koja je već godinama na vrhu liste najboljih domaćih restorana. Ugodan ambijent i kulinarski specijaliteti poput ribeye tatara koji je je sazrijevao minimalno 45 dana ili prepoznatljive juhe od bundeve i škampa osigurat će zadovoljstvo i dobar provod na otvorenom.
Okrugljak
Može li, to jest, smije li, ova lista proći bez kultnog Okrugljaka? Naravno da ne. Ovaj vjerojatno najzagrebačkiji restoran ima pregršt vanjskog prostora, a ono što sigurno svaki put razveseli obitelji koje tamo navrate jest veliki park za igru gdje će klinci uživati i odlazak u restoran, neće biti stresan kako bi možda bio inače.
Rougemarin
Mjesto koje nam je već neko vrijeme na listi favorita. BBQ svinjska rebrica, rižoto s kremom od batata, burgeri, beefsteak i sicilijanska pizza samo su neka od neodoljivih jela koja se ovdje mogu pronaći na meniju, a posebice nam je gušt degustirati ih u toplijoj sezoni na terasi. Adresa? Folnegovićeva 10.
Baltazar
Ovaj restoran smješten je blizu katedrale, na adresi Nova Ves 4, i jedan je od najstarijih zagrebačkih restorana. Već 35 godina nudi slasna kontinentalna jela od svježih i kvalitetnih namirnica, a najpoznatiji je prema mesnim specijalitetima. Baltazar je jedno od popularnijih mjesta kada su u pitanju proslave svih vrsta, a odličan je izbor i za proljetni ručak na otvorenom!
Restoran Vinodol
Jedna od onih lokacija koje uvijek privlači svojim ambijentom. Smješten u samom srcu Donjeg grada na adresi Teslina 10, restoran Vinodol je sa svojom terasom postao omiljeno mjesto mnogih ljubitelja fine hrane. Ovdje se mogu isprobati tradicionalni specijaliteti kontinentalne i mediteranske kuhinje pripremljeni na moderan način. Ponuda se stalno mijenja i nadopunjuje odabranim sezonskim namirnicama pa tako ovdje možete probati jela poput brudeta od grdobine s kozicama, dagnjama i palentom, sporo pečenu janjeću koljenicu s kremom od buče i porilukom sa žara, biftek u umaku od senfa s gratiniranim krumpirom i povrćem sa žara i brojne druge delicije.
SOI Fusion Bar
Ovaj asian fusion restoran skriven je u dvorištu Swanky Mint Hostela u Ilici 50. Zagrebačka publika obožava ljetne koktele na ovoj terasi, a sada i sasvim posebna jela koja je na gastro scenu donio SOI. Poke, gyoze, pad thai i ostali azijski specijaliteti ovdje dolaze sa specifičnim twistom i neće razočarati sve ljubitelje ove svjetske kuhinje.
Balon
Na adresi Prisavlje 2 smjestio se jedan od omiljenijih zagrebačkih restorana koji se izdvaja svojom kvalitetnom gastro-eno ponudom. Kuhinja chefa Stipana Iličića koja promiče gastro hedonizam počiva na vrhunskim i sezonskim namirnicama te inovativnim kulinarskim tehnikama. Na meniju se tako primjerice nalaze teletina s pršutom, kaduljom i palentom ili janjetina s konfitiranim patliđanom, krumpirom i janjećim umakom, a sva fina jela mogu se konzumirati i na velikoj terasi koja osigurava ugodan provod za pamćenje.
Sopal
O ovom novom restoranu chefa Marka Turkovića koji je brzo postao hit već smo pisali. Riječ je o after hours restoranu u Teslinoj 12 koji naglasak stavlja na fun dining. Iako ima prepoznatljiv interijer, Sopal ima i terasu, na kojoj će u nadolazećoj toplijoj sezoni biti baš ugodno isprobati sve neodoljive specijalitete poput prepelice pečene na japanskom grilu s bambusovim ugljenom i rustikalnom kremom od kukuruza ili otkoštenih prženih pilećih krilaca punjenih mljevenom svinjetinom s đumbirom i začinima.
Bota Šare
Ovo je restoran koji se našao i na našoj listi adresa s najboljim sushijem, a definitivno donosi dašak Dalmacije u srce Zagreba. Klasična dalmatinska kuhinja i izgled domaće konobe osvojit će sve koji žele isprobati fine riblje specijalitete na otvorenom. Adresa je Zvonimirova 124.
Mio Corazon
Ako ga već niste posjetili, sigurno ste prolazili pored i poželjeli sjesti. Omiljeni tapas bar u centru grada odlično je mjesto za fini zalogaj i osvježavajuće piće na otvorenom u dobrom društvu. Nikad nije kasno za doživjeti odličnu atmosferu u Radićevoj 16!
Dubravkin put
Na samo nekoliko minuta hoda od samog središta grada, nalazi se poznati i cijenjen Dubravkin put koji je koncipiran kao restoran i wine bar. Osim interijera koji je moderno uređen, tu je i terasa koja pruža predivan pogled na park i šumu. Na mediteranskom meniju za koji je zadužen chef Ivan Sučević mogu se pronaći sofisticirana jela poput filea jadranskog zubaca s bučom, umakom od šafrana i vanilije i sotiranom blitvom s narančom ili ravioli od teletine i gljiva s umakom od Grana Padana, kaduljom i limunovom koricom te s čipsom od poriluka. Svakako vrijedi barem jednom posjetiti ovaj poznati zagrebački restoran!
Mali Bar
Mali bar usko je vezan za sezonsku ponudu namirnica koje svakodnevno nabavljaju na obližnjoj tržnici Dolac. Na njihovom meniju uvijek se nađe i vegetarijansko jelo, ostala jela su mesna i riblja jela te jako zanimljivi desert. Jedno je od najposjećenijih mjesta u gradu, pa stol treba rezervirati – čak i u ljetnim mjesecima, kad je otvorena i krovna terasa, koja je poseban doživljaj u vrijeme kasnijeg ručka ili večere.
Il Secondo
Restoran koji mnogima na listi omiljenih još od 2009. godine. Za razliku od ostatka restorana s popisa, nalazi se u Novom Zagrebu, što je još jedan plus jer se u ugodnom ambijentu daleko od centra ovdje poslužuju kvalitetna talijanska i mediteranska jela. Terasa ovog restorana otvorena je cijelu godinu, a ima 45 sjedećih mjesta. Osim standardne ponude s jelovnika koja uključuje vrhunska jela od ribe i mesa te domaće tjestenine i rižota, restoran nudi i dnevnu kartu u skladu sa sezonom. Na meniju se mogu pronaći jela poput zapečenih jastučića od krumpira punjenih ricottom u umaku od kozica ili domaćih crnih njoka u umaku od svježeg brancina, kapara, cherry rajčice i bijelog vina.
O’brok
Iako je u tijeku renovacija O’brok restorana, O’brok bar radi punom parom! Tako da na adresi Vlaška 43 tijekom poslijepodnevnih sati možete guštati u vrlo dobrim burgerima na njihovoj terasi.
SOL tapas na hrvatski
Za lagane ljetne obroke svakako preporučujemo SOL, bar i restoran koji poslužuje tapas. Ponekad ti manji zalogaji, no puni famoznih okusa, su točno to što nam treba tijekom ljetnih dana i večeri. Nalazi se na Trgu bana Jelačića, u najužem centru grada te zbog frekventnosti sugeriramo da rezervirate stol.
Foto: Dubravkin put/ Il Secondo/ Tač/ Sopal/ Le Bistro Esplanade/ Apetit/ Balon/ Vinodol/ Baltazar/ SOI/ Mali Bar/ O’brok/ Mio Corazon
