Pronašli smo jednostavan, osvježavajući i ultra brzi kolač od limuna koji će osvojiti vaše nepce svojom kombinacijom citrusne svježine i mekanog, sočnog okusa.
Ovaj neodoljivi kolač idealan je za sve prilike, bilo da ga pripremate kao brzinski desert za goste ili kao poslasticu za svoje najmilije.
Svaka domaćica ili domaćin ima svoj repertoar brzih recepata za slastice koje se mogu pripremiti u tren oka, a ovaj kolač definitivno spada u takvu kategoriju. Iako je priprema jednostavna i ne zahtijeva puno vremena, rezultat je kolač koji izgleda i okusa kao da je izašao iz vrhunskog slastičarničkog ateljea.
U ovom receptu koristimo svježi limun kako bismo dobili pravu eksploziju okusa, a tijesto kolača bit će sočno i mekano. Uz nekoliko sastojaka koje vjerojatno već imate u kuhinji, možete stvoriti čaroliju okusa koja će zadovoljiti sve sladokusce.
Biskvit
150 g maslaca
200 g oštrog brašna
50 g šećera
Krema
150 g šećera
40 g brašna
3 jaja
1 limun (korica)
100 ml svježe iscijeđenog limunovog soka
1 prstohvat soli
Priprema
- Za biskvit izmiješati postupno sve sastojke sobne temperature i utisnite u kvadratni kalup obložen masnim papirom.
- Potom u posebnoj posudi izmiješati sve sastojke za kremu i preliti preko biskvita u kalupu.
- Zagrijati pećnicu na 185 stupnjeva i peći kolač 30-ak minuta. Ohladite kolač i za dekoraciju dodajte kriške narezanog limuna. Dobar tek!
