Iako volimo hrvatsku gastro scenu, ponekad volimo skoknuti do susjedstva da isprobamo i njihove specijalitete. A prema svemu sudeći, Slovenija sjajno parira našoj gastro sceni odličnim mjestima na kojima možemo zagrepsti nepce. Jedno od njih zasigurno je i Fetiche Patisserie
Možemo i službeno potvrditi da je napokon počela sezona jednodnevnih izleta po susjednim zemljama. Već smo pisali o sjajnim mjestima u susjednoj Italiji, Srbiji i Sloveniji, no danas se ponovno vraćamo upravo na ovu zadnju destinaciju, točnije Ljubljanu.
Iako su inače ovakvi tekstovi namijenjeni putoholičarima, danas je iznimka koja će se posebno svidjeti gurmanima, a posebice ljubiteljima francuske kuhinje. Fetiche Patisserie je francuska slastičarna otvorena na Cankarjevom nabrežju u starom dijelu Ljubljane 2012. godine.
Slastičarnica je nedavno zaludila društvene mreže okruglim kroasanima, još zvanim i ‘Dragon rolls’. No, ovo je mjesto na kojemu ćete svoje nepce počastiti i drugim, mnogobrojnim i dobro poznatim slasticama poput makarona, čokoladnih éclairsa i ostalim francuskim specijalitetima.
Osim sjajnog izbora slastica, ova slastičarna može se pohvaliti odgovornim poslovanjem prema zdravlju. Naime, sve slastice pripremaju se od sastojaka prirodnog podrijetla i ne sadrže dodatne konzervanse, umjetna bojila ili prahove, što je u današnje vrijeme, kada konzumiramo sve i svašta iznimno bitno i cijenjeno.
Ako pak, posjetite Ljubljanu u ljetnim mjesecima, savjetujemo da isprobate sladolede koje Fetiche Patisserie priprema, pogađate, također od prirodnih sastojaka i po vlastitoj recepturi. Ovo bi se moglo svidjeti i veganima, jer osim regularnih sladoleda pripremljenih s mliječnim proizvodima, u ponudi imaju i sladolede koji ne sadrže mliječne proizvode, već isključivo svježe voće ili stopostotne voćne kašice.
Osim sjajne ponude, ono na što uvijek pazimo kod odabira mjesta je i interijer, jer smatramo da je hrana uvijek finija ako se osjećamo ugodno u objektu u kojem jedemo. A sigurni smo da ćete se u Fetiche Patisserieu osjećati ugodno. Interijer je na prvi pogled sasvim jednostavan, no, opet očaravajuć. U objektu prevladava nepogrješiva bijela boja s dodacima kraljevsko plave, dok su stolovi i stolice od drvenog materijala koji daje posebnu ugodu i toplinu.
Ako prolazite pored Ljubljane ili vam je želja posjetiti slovensku metropolu, Fetiche Patisserie slastičarnicu možete pronaći na adresi Cankarjevo nabrežje 25, a ako želite popratiti njihov rad, to možete na njihovom službenom Instagram ili facebook profilu.
