Hrvatska je danas dobila novo priznanje na svjetskoj gastronomskoj sceni – restoran Agli Amici iz Rovinja postao je prvi hrvatski restoran s dvije prestižne Michelinove zvjezdice. Vrijedi napomenuti i da se Hrvatska sada može pohvaliti s ukupno deset restorana koji nose po jednu Michelinovu zvjezdicu, potvrđujući status zemlje kao rastuće gastronomske destinacije.
Današnjom objavom najnovije selekcije MICHELIN vodiča za Hrvatsku, Agli Amici postigao je povijesni uspjeh dobivši dvije zvjezdice, dok je zagrebački restoran Dubravkin put zaslužio jednu zvjezdicu. Ostali restorani koji su zadržali svoje zvjezdice uključuju Pelegrini (Šibenik), 360º (Dubrovnik), Monte (Rovinj), Noel (Zagreb), Boškinac (Novalja), LD Restaurant (Korčula), Nebo (Rijeka), Alfred Keller (Mali Lošinj) i Korak (Jastrebarsko).
Pogledajte ovu objavu na Instagramu.
MICHELIN Green Star, oznaku koja se dodjeljuje restoranima posvećenima održivosti i ekološkoj prihvatljivosti, zadržali su restorani Zinfandel’s (Zagreb), Konoba Mate (Korčula) i Korak (Jastrebarsko).
Osim toga, na listu Bib Gourmand dodan je restoran Fakin iz Legrada, čime se broj hrvatskih restorana s ovom oznakom, koja se dodjeljuje restoranima koji nude kvalitetne menije po pristupačnim cijenama, popeo na 11.
Pogledajte ovu objavu na Instagramu.
Nove oznake rezultat su tajnog obilaska hrvatskih restorana od strane profesionalnih inspektora Michelina, čiji su rezultati objavljeni na službenim stranicama ovog najznačajnijeg i najpriznatijeg vodiča za restorane.
