Proteini imaju važnu ulogu u “bildanju” mišića, no – vjerovali ili ne – ako vam je to cilj, pokušajte jesti više ovog voća!
Vjerojatno nije ono što biste očekivali – većina nas za posao “bildanja” mišića bira odrezak bogat proteinima i špinat à la Popeye bogat željezom. Ali prema novom istraživanju, jedno voće može pomoći u jačanju funkcije mišića na genetskoj razini.
Objavljena u medicinskom časopisu “Foods”, nova studija ispitala je može li konzumacija jedne vrste voća pomoći ljudima u izgradnji i održavanju mišićne mase tijekom starenja.
Nakon proučavanja dviju skupina miševa – skupina A jela je normalnu prehranu, dok je skupina B jela istu prehranu i ljudski ekvivalent od 1,5 šalice grožđa – otkrili su da su mišići ženki miševa u skupini B prešli na muški obrazac, što sugerira da su postali jači.
Koje voće može pomoći u jačanju mišića
Istraživači su također otkrili značajne promjene na staničnoj razini: geni grupe B povezani s održavanjem mišića i čistom mišićnom masom su se povećali, dok su se geni povezani s gubitkom mišića i upalom smanjili.
Što se tiče voća koje su jeli? Dakle – bilo je to grožđe! I ako to samo po sebi nije dovoljno šokantno, jeste li znali da je grožđe tehnički bobičasto voće (koje je inače prepuno zdravstvenih prednosti)? Konzumiranje više grožđa može značiti manje odlazaka u teretanu, a više mišićne mase, više čistih mišića i manje gena koji uzrokuju gubitak mišića i upale (barem kod miševa).
Ovo je uzbudljiva mogućnost budući da bi grožđe potencijalno moglo pružiti posve prirodan, biljni način za podršku zdravlju mišića, posebno za starije odrasle osobe iako su potrebna daljnja istraživanja na ljudima da bi se potvrdilo nalaze.
Zdravstvene prednosti grožđa
Potencijalno jačanje mišića daleko je od jedinog razloga za dodavanje grožđa u vašu prehranu: ova često podcijenjena bobica prepuna je brojnih zdravstvenih prednosti.
1/ Podržava dugoročno zdravlje srca
Zahvaljujući visokom sadržaju antioksidansa i polifenola, grožđe može pomoći u smanjenju upale, poboljšati rad krvnih žila, sniziti razinu “lošeg” kolesterola, pa čak i spriječiti krvne ugruške. Istodobno, utječe i na snižavanje krvnog tlaka, čime može ozbiljno poduprijeti dugoročno zdravlje kardiovaskularnog sustava.
2/ Pomaže u jačanju imunološkog sustava
Grožđe je odličan izvor vitamina C, koji pomaže u održavanju zdravog imunološkog sustava. Uz to, pomaže tijelu u borbi protiv bolesti, u obnovi tkiva i čak ubrzava vrijeme oporavka – što ga čini ukusnim načinom kako možete ostati zdravi tijekom cijele godine.
3/ Može usporiti starenje
Resveratrol i vitamin C također su poznati po sposobnosti borbe protiv oksidativnog stresa i zaštite kože od preranog starenja. Snažni antioksidansi doprinose i povećanju proizvodnje kolagena te sprječavaju stvaranje finih linija i bora – stoga vam uz ovo voće nisu potrebne otmjene kreme.
4/ Poboljšava rad mozga
Ti antioksidansi također imaju ozbiljne koristi za mozak: istraživanja dokazuju da antioksidansi u bobičastom voću (u koje zapamtite, spada i grožđe) mogu podržati zdravlje mozga i potencijalno poboljšati spoznaju i pamćenje.
5/ Grožđe može pomoći boljem snu
Grožđe prirodno sadrži melatonin – isti hormon koji vaše tijelo proizvodi za reguliranje ciklusa spavanja i budnosti – što može poboljšati kvalitetu sna.
6/ Odlično je za vaše kosti
Grožđe sadrži dva minerala, kalij i kalcij, koji podržavaju jake kosti i zdravu funkciju mišića.
7/ Grožđe je pogodno za mršavljenje
Unatoč prirodnoj slatkoći, grožđe ima relativno malo kalorija – samo 124 po šalici – i nizak glikemijski indeks, što znači da je manja vjerojatnost da će povećati razinu glukoze u krvi. To ga čini idealnim međuobrokom za mršavljenje i regulaciju tjelesne težine.
8/ Izuzetno je hidratantno
S udjelom vode od oko 70-80 %, grožđe nevjerojatno hidrira, što ga čini odličnim međuobrokom za tople dane, oporavak nakon treninga ili kad god vam je potrebno osvježenje.
9/ Grožđe je vrlo ukusno
Ne zaboravimo najočigledniju prednost: grožđe je ukusno. Sladak, trpak i hrskav okus čini ga u osnovi (i puno zdravijim) slatkišem iz prirode. Stoga – trk u trgovinu ili na tržnicu po svoju dnevnu dozu slatkih bobica!
Foto: Pexels
