Kad bismo morali izabrati top tri najdraža proljetno-ljeta pića, Aperol Spritz zasigurno bi zauzeo jedno od ta tri mjesta. Međutim, ovog proljeća napravili smo mali twist i umjesto da u Aperolu uživamo na njegov najklasičniji način, odlučili smo se za varijantu – Aperol Spritz sladoleda.

Ovaj sladoled ne samo da će biti hit među obožavateljima originalnog pića već i među onima koji su u potrazi za novim okusima te se žele sami okušati u izradi. Ovaj ukusan sladoled zamišljen je kao savršena poslastica za tople dane, a sama priprema uključuje kombiniranje klasičnih sastojaka s kremastom bazom. Stoga, želite li već danas uživati u ovoj slasnoj poslastici, a pritom se i zabaviti tijekom pripreme, u nastavku potražite sve potrebne sastojke i postupak!

Sastojci:

  • 1 velika naranča
  • 250 g mascarpone sira
  • 250 g krem sira
  • 70 ml svježeg soka od naranče
  • 50 ml Aperola
  • 5 žlica meda
  • 1 žličica naribane korice naranče
  • svježa metvica za dekoraciju

Priprema:

Kao prvi korak prerežite veću naranču na dva jednaka dijela te izvadite meso. Zatim u posudi pomiješajte mascarpone i krem sir, dodajte narančin sok, med, Aperol i naribanu narančinu koricu. Pjenjačom sve skupa dobro promiješajte da bi se sastojci povezali te da biste dobili kompaktnu kremastu smjesu. Sve što dalje trebate napraviti jest smjesu rasporediti u prethodno prerezane naranče i staviti u hladnjak na otprilike šest sati. Po želji sladoled dekorirajte s malo svježe metvice.

Uslast!

Foto: Unsplash, Instagram

#gastro recept