Dok su spritzevi već neko vrijeme neizostavan dio sezonske ponude koktela, nova (ili bolje rečeno stara) zvijezda među njima polako preuzima glavnu ulogu – Pelin Spritz!
Pelin Spritz domaći je odgovor na popularan talijanski spritz, ali s karakterističnim zaokretom. Osvježavajući koktel s bazom od pelinkovca, likera poznatog po bogatom, gorko-slatkom okusu i tradiciji, donosi spoj aromatičnog bilja, lagane gorčine i svježine. U kombinaciji s proseccom i mineralnom vodom, pelinkovac poprima sasvim novo lice: laganije i elegantno.
U nastavku donosimo jednostavan recept:
Sastojci:
- 60 ml pelinkovca
- 90 ml prosecca
- 30 ml mineralne gazirane vode
- kriška naranče ili limuna za ukras
- led
Priprema:
- U čašu za vino ili spritz dodajte nekoliko kockica leda te potom ulijte pelinkovac i prosecco.
- Na kraju dolijte mineralnu gaziranu vodu da biste ublažili gorčinu i unijeli dodatnu svježinu te sve skupa lagano promiješajte i ukrasite kriškom naranče ili limuna.
Cheers!
Foto: Pexels, Unsplash
