U dvorištu zagrebačke adrese Vlaška 78, mnogi su voljeli popiti kavu u Finjaku. No, kako je objavljeno na FB profilu, omiljeni je kafić trajno zatvoren.
Kako jedna zagrebačka priča završava, druga se već priprema, a čini se kako je prostor iznajmljen već dalje u ruke onih koji imaju dobre ideje. Naime, na toj će se adresi u rujnu 2023. otvoriti zanimljiv Cato, bar & taqueria gdje ćete imati prilike uživati u domaćim tacosima. Kako je najavljeno na službenom IG profilu Cato, ponuda će sadržavati domaće kukuruzne tortilje koje će se sljubljivati s prirodnim vinima, finim koktelima i probranim izborom piva, a neće izostati niti specialty kava, za sve one koji su navikli ovdje na svoje dnevne rituale ispijanja kave.
Iza ovog novog street food bara u Zagrebu stoji Dolores Kunštek, pravnica po struci s velikom strašću prema hrani koja ju je i odvela do stažiranja u Noelu, zagrebačkom restoranu s Michelinovom zvjezdicom. Prije toga istraživački je radila na projektu Taste of Atlas, online turističkom vodiču za tradicionalnu hranu iz cijelog svijeta. Što nam je sve pripremila, vidjet ćemo najesen, ali ideja je u gradskim gastro kuloarima svakako pozdravljena kao zanimljiv street food koncept manjih zalogaja koji zagrebačka scena priželjkuje.
Dok čekate rujan da isprobate tacose s poptisom stručnjaka, pokušajte kod kuće napraviti i svoju verziju ovog street food jela. Tacosi s piletinom na žaru su odličan izbor ili pak tacosi s ovim sočnim punjenjem koje nećete prestati jesti.
View this post on Instagram
Foto: Pexels
