Svi znamo da nema ništa do kuhanja doma, ali ove adrese su sasvim dobra alternativa jer veliku pažnju prije svega poklanjaju kvalitetnim i svježim namirnicama
Curry bowl
Tradicionalna jela s autentičnim okusima i začinima Šri Lanke ima pregršt veganskih i vegetarijanskih opcija na svom menu, a vjerujemo da će vam njihova mala terasa u Tkalčićevoj ulici vratiti onaj osjećaj normalnosti koji nam je toliko nedostajao.
Bistro Market
Bistro Market je prije nekoliko mjeseci otvoren u Gundulićevoj. Osim street sarme kojom se ekipa proslavila na Adventu, što je prethodilo otvorenju bistroa, u Marketu možete uživati u ostalim raznim hrvatskim jelima, kao i tacosima te burgerima.
View this post on Instagram
Novost su veganske nedjelje tijekom kojih se pripremaju veganska street sarma, salata s bukovačama u tempuri, knedle u prezlama i sezamu, humus s grilanom paprikom, krem juha od mrkve, krpice sa zeljem, punjene pečene jabuke i puding od bundeve.
Siam Urban Thai
Autentični okusi Tajlanda u izvornom obliku te thai okusi pomiješani s modernim strujanjima inspirirali su naš jelovnik koji okuplja najpopularnija tajlandska jela.
Zdrave namirnice za zdravi obrok
Kut 510
U Kutu nećete naći jelovnik s puno jela – ovdje hranu koju taj dan dobiju – prerade i prodaju. Ovo malo, šareno mjesto u Varšavskoj ulici sasvim sigurno stavit će vam osmijeh na lice što zbog delicija koje pripremaju, što zbog ambijenta. Svaki dan tako možete odabrati između tri ili četiri jela koja su nastala u trenutku inspiracije, a vege opcija uvijek postoji.
Zrno
Osim što kod njih sve dolazi iz organskog uzgoja, u njihovom restoranu prioritet je – zdravlje. Svako od jela ovdje posloženo je ponajprije s idejom da zadovolji makrobiotičke postulate idealne dnevne prehrane – od 30 do od 50 posto cjelovitih žitarica i njihovih proizvoda, 20 do 40 posto povrća, 10 do 20 posto mahunarki ili nekog njihovog oblika te ostatak od otprilike 10 posto voća, sjemenki, orašastih plodova, algi, ribe i začina.
Roots
Iako je ponajprije kafić i koktel bar, Roots je mjesto na kojem možete pojesti i dobar zdravi doručak ili pak naručiti ukusnu platu navečer uz koktele. Posebna se pozornost pridaje namirnicama koje većinom dolaze s malih obiteljskih gospodarstava. Stoga je i pijuckanje zelenog soka ili smoothieja iz Rootsa zdrava preporuka.
View this post on Instagram
Pripravljaju i svježe domaće biljno mlijeko od badema ili lješnjaka koje se može piti u kavi ili kupiti za van, a “trgnuti” možete i dozu imuniteta – svaki dan goste dočekuje novi shot koji pomaže protiv primjerice želučanih problema ili ženskih tegoba.
Soi Fusion Bar
U žamoru razvedenih terasa koje se iz Swanky Mint hostela šire iza haustora u Ilici 50, Soi Fusion Bar usađen je u neku vrstu sporedne uličice, u mirni kut u dnu Swankyja, s nekoliko vanjskih stolova i malim unutarnjim prostorom koji s otvorenom kuhinjom, golim minimalističkim stolovima i pultom podsjeća na japanske i tajlandske lokale koji na tržnicama rade po cijele noći.
View this post on Instagram
Jedan je od naših omiljenih restorana azijske kuhinje u Zagrebu zbog odlične atmosfere i još bolje hrane. Uz odličnu ponudu vegetarijanskih i mesnih jela, Soi Fusion Bar nam je jedno od mjesta koje ćemo posjetiti već u prvom tjednu otvorenja terasa.
Naslovna fotografija: Soi Fusion Bar
