Sunčane vikende uglavnom provodimo vani – u gradu ili šetajući prirodom i zato su, kada je riječ o kuhanju, brzi recepti naš prvi odabir. Stoga, što kažete na slatke zalogaje za koje vam ne treba niti puno vremena niti sastojaka, a koji će oduševiti okusom?

Ovog puta donosimo jednostavan recept za popularne “sushi crepes” rolice, a zapravo se radi o klasičnim palačinkama koje se nakon punjenja, rolaju i režu popust sushija. Ovi mali zalogaji idealni su za druženje s prijateljima ili ako vam stižu nenadani gosti, pa želite li se i sami uvjeriti koliko je ova varijanta palačinki ukusna, ali i zabavna za izradu, niže potražite recept i postupak.

Sastojci za klasične palačinke:

  • 1 šalica brašna (oko 125 g)
  • 2 jaja
  • 1 šalica mlijeka (oko 240 ml)
  • 1/2 šalice vode (oko 120 ml)
  • 1/4 žličice soli
  • 2 žlice ulja
  • 1 žlica šećera
  • 1 žličica vanilin šećera

Priprema:

  1. Ispecite klasične palačinke i slobodno napravite smjesu onako kako inače radite jer opće je poznato da svatko od nas ima neku svoju, modificiranu varijantu. Međutim, prilikom pečenja, pripazite da palačinke ne budu pretanke kako biste ih mogli napuniti sastojcima i nastojite da budu što većeg promjera.
  2. Što se tiče sastojaka, pustite mašti na volju jer sve je dozvoljeno. Primjerice, palačinke možete namazati čokoladnim namazom ili kikiriki maslacem i položiti jednu bananu. Zatim palačinku omotajte oko banane i narežite na sushi rolice. Osim banane, možete staviti bilo koje drugo voće, a jagode ili borovnice u kombinaciji s čokoladom – provjereno su dobar odabir.
  3. Kada ste napravili rolice, možete ih upotpuniti komadićima najdražih čokoladica, dodatnim voćem ili preljevom, a kako bi vam cijeli postupak bio jasniji, u nastavku pogledajte video.

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Cocomelt London (@cocomelt.london)

Foto: Instagram / @thecrepecakery

#gastro recept