Puglia, to jest Apulija, je jedna od najljepših i najautentičnijih regija Italije, poznata po prekrasnim plažama, živopisnim gradovima i izvrsnoj hrani i pomalo dobiva pažnju koju zaslužuje. Što naravno nije lako pored Toskane
Ako ste zainteresirani za uživanje u sličnim talijanskim la dolce vita guštima kao što ih je popularizirala Toskana, a ne želite gužvu i šušur razvikanih regija, Puglia je vaša ovoproljetna destinacija. Ova regija se nalazi na južnoj obali Italije, takoreći na “peti” talijanske čizme, i obuhvaća područje koje se prostire od Jadranskog do Jonskog mora.
U nastakvku su preporuke nekih od najljepših mjesta koja treba posjetiti u ovoj regiji.
Alberobello
Prekrasan grad poznat po svojim jedinstvenim “trulli” kućama. Te su kuće izgrađene od kamena i imaju konusni krov, što im daje poseban izgled. Alberobello je također poznat po svojim tržnicama i radionicama koje prodaju lokalne proizvode.
Ostuni
Ovo je još jedan prekrasan grad u Apuliji, poznat po svojim bijelim zgradama i uskim ulicama. Ostuni se nalazi na brežuljku iznad Jadranskog mora, što mu daje prekrasan pogled. U gradu postoje i brojni restorani koji nude izvrsnu lokalnu hranu.
Lecce
Ovo je glavni grad regije Puglia i poznat je po svojoj baroknoj arhitekturi. Grad ima prekrasne crkve, palače i trgovine, a posebno su impresivne bazilika Santa Croce i Piazza del Duomo.
Polignano a Mare
Ovaj nestvaran grad nalazi se na litici iznad Jadranskog mora, što mu daje prekrasan pogled. Polignano a Mare je također poznat po svojim plažama i restoranima koji nude izvrsnu morsku hranu.
Matera
Iako se Matera nalazi u susjednoj regiji Basilicata, ona je ipak vrijedna posjeta kada ste u Apuliji. Grad je poznat po svojim “Sassi” kućama, koje su izgrađene u kamenu i isklesane u stijenama. Matera je također poznata po svojoj hrani i vinu.
Osim ovih mjesta, u Pugliji ima još mnogo toga za vidjeti i doživjeti, uključujući i prekrasne plaže, nacionalne parkove, maslinike i vinograde. Također, u regiji se organiziraju brojna kulturna događanja tijekom cijele godine, uključujući koncerte, izložbe i festival hrane.
Gastronomija
U Pugliji možete uživati u vrhunskoj hrani i vinu, otkriti prekrasne gradove i plaže, te se opustiti u mirnom okruženju. Regija je poznata po svojoj gastronomiji, koja se temelji na jednostavnim, ali ukusnim jelima pripremljenim od lokalnih sastojaka.
Uz tradicionalna jela poput orecchiette s rajčicama i ricottom, zapečene patlidžane s mozzarellom i parmezana, te “orecchiette alle cime di rapa” (tjestenina s raštikom), Puglia je poznata po svojim vinima, poput crnog vina Primitivo i bijelog vina Verdeca. Ne propustite priliku da kušate i neke od lokalnih slastica, poput “pasticiotto”, kolača od kreme i “zeppola”, krafne od tijesta.
Plaže
Kada posjetite Pugliju, preporučujemo da provedete vrijeme na plažama. Regija ima prekrasne plaže, od kojih su neke među najboljima u Italiji. Neki od najpoznatijih su plaže u Monopoli, Polignano a Mare, Peschici i Vieste. Bilo da želite uživati u mirnom odmoru na plaži ili se upustiti u aktivnosti poput ronjenja ili jedrenja na dasci, Puglija ima nešto za svakoga.
Nacionalni parkovi
Ako ste ljubitelj prirode, svakako posjetite jedan od tri nacionalna parka u Pugliji – Gargano, Alta Murgia i Salento. Ovi parkovi pružaju prekrasan pogled na prirodu i divlje životinje, te su idealni za planinarenje i vožnju biciklom.
Vinarije koje vrijedi posjetiti
Naravno, evo i sedam preporuka za vinarije u regiji Puglia koje vrijedi posjetiti, a da nisu razvikane i skupe:
Cantine Paololeo
Ova vinarija nalazi se u malom gradiću Cutrofiano i nudi vina iz autohtonih sorti grožđa, kao što su Negroamaro i Primitivo. Vinarija ima ljubazno osoblje, a posjetitelji mogu uživati u degustaciji vina i obilasku vinograda.
Cantine Menhir
Smještena u Salentu, ova vinarija nudi vina iz lokalnih sorti grožđa i ima rustikalni ambijent. Posjetitelji mogu uživati u degustaciji vina i razgledavanju starih amfora koje se koriste za proizvodnju vina.
Tenuta Girolamo
Vinarija s prekrasnim pogledom koja se nalazi u mjestu Manduria. Vinarija je specijalizirana za vina od sorti grožđa Primitivo i Negroamaro. Posjetitelji mogu uživati u degustaciji vina i razgledavanju starog podruma.
Castel di Salve
Nalazi se u samom srcu regije Puglia, u području zvanom Salento. Ova vinarija osnovana je 1999. godine, a svojim posjetiteljima pruža prekrasan pogled na morsku obalu Jadranskog mora. Vinarija Castel di Salve nudi bogatu ponudu različitih vrsta vina, a uz svaku degustaciju dolazi i razgledavanje vinograda, kao i razgovor s profesionalnim sommelierom.
Azienda Agricola Cefalicchio
Smještena u mjestu Lucera, nudi vina od autohtonih sorti grožđa, kao što su Bombino Bianco i Nero di Troia. Vinarija ima prekrasan vrt i posjetitelji mogu uživati u degustaciji vina uz tradicionalne grickalice.
Cantine Monaci
Smještena u mjestu Copertino, ova vinarija nudi vina iz autohtonih sorti grožđa, kao što su Negroamaro i Primitivo. Vinarija ima prekrasnu arhitekturu i posjetitelji mogu uživati u degustaciji vina uz tradicionalnu hranu.
Vinarija Tenuta Viglione
Ovo je nešto razvikanija vinarija (i resort i spa!), ali predivna za posjetiti. Nalazi se u blizini grada Trani, a njezini vinogradi prostiru se na brežuljcima koji se spuštaju prema Jadranskom moru. Posjetitelji mogu uživati u prekrasnom pogledu na more dok degustiraju neka od najboljih vina u regiji.
Tenuta Emera
Adresa je Minervino Murge a u ponudi su vina iz autohtonih sorti grožđa, kao što su Aglianico i Primitivo. Vinarija ima prekrasan pogled na dolinu i posjetitelji mogu uživati u degustaciji vina u lijepo uređenom prostoru.
Ove vinarije možda jesu manje poznate, ali zato nude izvrsna vina i prekrasne ambijente za uživanje u degustaciji. Također, cijene su vrlo razumne u usporedbi s nekim od popularnijih vinarija u regiji.
Vinarija Cantele
Za one koji bi voljeli nešto modernije i luksuznije, dobar izbor je Vinarija Cantele. Smještena u blizini grada Lecce, ova vinarija odiše modernizmom s pogledom na Salento krajolik . Ovdje se proizvode vrhunska crna i bijela vina.
Konačno, ne propustite priliku da posjetite neke od lokalnih sajmova i festivala. Puglia je poznata po svojoj živoj kulturnoj sceni, koja uključuje koncerte, izložbe, te festivale hrane i vina. Neke od najpoznatijih manifestacija su “La Festa di San Nicola” u Bariju, “La Fiera del Levante” u Bariju i “La Notte della Taranta” u Salentu.
Ukratko, Apulija je idealna destinacija za ljubitelje kulture, hrane i prirode. S mnogo prekrasnih gradova, plaža i parkova, te različitih događaja tijekom cijele godine, regija nudi nezaboravan doživljaj svakom posjetitelju. Ako želite iskusiti nešto autentično, posjetite Pugliju i doživite ljepotu i bogatstvo ove prekrasne regije.
