Kažu da dan protekne onako kako ga započnemo pa u tom kontekstu, ima li boljeg početka od uživanja u ukusnoj hrani? Mi mislimo da nema i zato smo ovog vikenda izdvojili jednostavan, zdrav i ukusan recept za zobenu kašu s mnogima omiljenim dodatkom.

Proteinska zobena kaša s pistacijama pruža sve što od doručka želimo, a to je bogata nutritivna vrijednost u kombinaciji s neodoljivim okusom. Naime, kaša je sama po sebi poprilično neutralnog, čak i bezličnog okusa, međutim, tada dodaci stupaju na scenu i kaša postaje poput kakvog deserta.

Recept koji donosimo bogat je proteinima, vlaknima i zdravim mastima, a što vam je sve potrebno – saznajte u nastavku!

Sastojci:

  • 1/2 šalice zobenih pahuljica
  • 1 šalica mlijeka (kravljeg, bademovog, sojinog ili kokosovog mlijeka)
  • 1 žlica chia sjemenki (za dodatna vlakna i omega-3 masne kiseline)
  • 1 mjerica whey proteinskog praha (okus po izboru)
  • 1/4 šalice nasjeckanih pistacija
  • 1 žlica meda ili javorovog sirupa
  • voće po izboru (bobičasto voće, banane…)

Priprema:

  1. Zagrijte mlijeko pa dodajte zobene pahuljice i miješajte dok se ne skuhaju, odnosno dok ne postanu meke. Zatim smjesu maknite sa štednjaka i dodajte chia sjemenke i mjericu whey proteinskog praha. Sve dobro promiješajte, a ako je smjesa pregusta, dodajte malo mlijeka ili vode.
  2. Zatim dodajte prirodno sladilo, med ili javorov sirup, pomiješajte, pa dodajte sjeckane pistacije. Kad je smjesa kompaktna, poslužite je u zdjelici, a preko toga posložite voće koje ste odabrali.

Nutritivne vrijednosti (približno):

Proteini: 30 g
Vlakna: 7-10 g
Zdravih Masti: 10 -15 g

Foto: Pexels, Unsplash

#gastro recept