Ako želite pripremiti nešto jednostavno i chic kad vam dođe društvo, ili samo pojesti ukusan snack, naša preporuka su kroasan sendviči. Važno je da se radi o kvalitetnom kroasanu pa svakako razmislite prije izrade zaputiti se u neku od sve brojnijih craft pekarnica. Nije naodmet ni spomenuti da će uz njih jako dobro pasati neko od laganih i osvježavajućih rosé vina koja smo vam već preporučili. No da ne duljimo, u nastavku vas čekaju dva najukusnija nam recepta dosad
Kroasan s lososom i kaparama
Sastojci
- Croissant
- sirni namaz
- kapare
- losos
- rikola
Priprema
Prerežite krosan na pola, namažite malo bogatije sirni namaz, na to stavite tanki file lososa, rikolu i kapara po želji! I to je to!
Kroasani sa šparogama
Sastojci
- 1 vezica šparoga
- 6 jaja
- sol, papar
- 1/2 dcl maslinova ulja
- par cherry rajčica
- 3 croissanta
Priprema za 3 osobe
Za početak očistite šparoge (prelomiti ih gdje se same prirodne prelome, donji dio odstranite te radite samo s mekšim, gornjim dijelom). Narezati ih na manje komade, ali ne presitno. Zagrijati maslinovo ulje na tavi, ubaciti šparoge, promiješati, nakratko polovično zaklopiti i kad budu spremne (oko 5 minuta kuhanja, dok ne omekšaju, to jest uvenu, potpuno) ubaciti jaja. Posoliti i popapriti po želji, promiješati i peći dok ne bude kajgana lijepoe žute boje. Staviti sa strane. Prepoloviti kroasane, staviti fritaje po želji i cherry rajčice nasjeckano na ploškice po želji. Voila!
