Ako ste u potrazi za desertom koji je ukusan, zdrav i jednostavan za pripremu, imamo rješenje jer smo pronašli recept za najukusnije hrskave zalogaje od matche i skyra!
Naime, spoj kremastog skyra i aromatične matche stvara savršen balans okusa i tekstura, dok istovremeno donosi niz benefita za vaše zdravlje. Skyr je poznat kao prava proteinska bomba, sadrži malo masti i obiluje probioticima, što ga čini idealnim za probavu i osjećaj sitosti, dok matcha prah, osim što pruža nježnu, zemljanu aromu, obiluje antioksidansima koji podržavaju imunitet, poboljšavaju koncentraciju i daju prirodnu energiju.
U nastavku donosimo recept:
Sastojci:
- svježe voće (bilo koje)
- skyr jogurt
- javorov sirup ili agava
- matcha prah
View this post on Instagram
Priprema
- U zdjeli pomiješajte skyr sa sitno narezanim voćem, dodajte malo javorovog sirupa ili agave te miješajte dok ne dobijete glatku, ujednačenu smjesu.
- Zatim žlicom grabite smjesu i oblikujte male “hrpice”.
- Zalogaje složite na pladanj obložen papirom za pečenje i stavite ih u hladnjak na otprilike dva sata – dok se potpuno ne stvrdnu.
- U međuvremenu u zdjelu ponovno dodajte skyr koji promiješajte s dvije žlice matcha praha.
- Kad su zalogaji dovoljno čvrsti, izvadite ih iz zamrzivača te uvaljate u smjesu skyra i matche pa ponovno vratite u hladnjak na dva sata kako bi se stvrdnuli.
Uslast!
Foto: Instagram/@laa.schu
