Možda se trenutno ne čini tako, ali pred nama su sunčani dani, dugi vikendi i ljetni planovi. Neke od lokacija koje su generalno svima na listi su Istra i Split, i neovisno u kojem se smjeru odlučili otputovati, čeka vas gastro uživanje, kako u hrani tako i u divnim ambijentima.
Ovaj put mi smo vas odlučili odvesti u smjeru Splita i otkriti vam mjesto za koje lokalci već neko vrijeme znaju, restoran čije samo ime ‘Soul’ poziva na smiraj, istraživanje okusa i apsolutno uživanje.
Soul Split smjestio se u Livanjskoj ulici, nadomak centra, a oduševljava prvenstveno svojim originalnim i opuštenim konceptom. On je vidljiv u svemu – nepretencioznoom, a opet ugodnom i finom ambijentu, kao i u meniju koji je baziran isključivo na svježim namirnicama. Naime, Soul je food & music bistro koji spaja glazbu i ugodnu atmosferu, a kad zavirite u njihove tapas kombinacije, poželjet ćete ih isprobati odmah.
Pulled pork foccaccia, govedina na pestu od oraha, špageti od mrkve i tikvica, tramezzini s tunom, šunkom ili lososom, njoki sa sirom i sipom, samo su neki od dnevnih jela, dok se navečer poslužuju maštoviti tapasi. Nama je posebno pažnju privukao jedan desert, a to su datulje u čokoladi – rijetko ga viđamo po hrvatskim restoranima.
Soul ima i zavidnu ponudu pića, tako da se vaša splitska večer ovdje može brzo pretvoriti u divno druženje s nekim novim ili već poznatim ljudima.
Na svom Instagram profilu upravo su stavili i vijest kako je u planu novi, proljetni jelovnik, za koji nekako pretpostavljamo da će donijeti sve one jadranske delicije koje prizivaju dugo i toplo ljeto! Svakako ih zapratite i u sljedećoj posjeti Splitu nikako nemojte zaobići.
