Kraj ljeta u Zagrebu sada se već tradicionalno obilježava u znaku burgera! Svakog rujna, zagrebačke foodieje animira i okuplja omiljeni Zagreb Burger festival, a osim što vam otkrivamo više detalja o njemu i burger majstorima koji sudjeluju, donosimo i nekoliko ideja gdje u našoj metropoli otići na burgere koji nisu “s nogu” i u kojima možete uživati polako i bez gužvi.
Zagreb Burger Festival počinje za dva dana i vjerujemo da su mnogi od vas već u niskom startu. Na Trgu dr. Franje Tuđmana trenutno se priprema ova street food manifestacija, koju s razlogom možemo nazvati najpopularnijom u gradu na temu hrane, jer iz godine u godinu okuplja najviše Zagrepčana/obožavatelja burgera.
Od 8. do 18. rujna, dakle punih 10 dana, na Trgu dr. Franje Tuđmana imat ćete priliku doživjeti i isprobati nove kreativne koncepte izrade burgera, craft slastice i rashlađena pića. Ondje će se naći oko 15-ak kućica.
Uz mesne poslastice već poznatih hrvatskih chefova Mate Jankovića (Institut za burgere), Ivana Pažanina ( Chef’s Burger by Ivan Pažanin), Marija Mihelja (El Toro) i Nenada Komesa (The Meat) te perspektivnog grill majstora i blogera Davora Šuškovića (BBQ Hot Yard), čiji burgeri nose originalne nazive, moći će se kušati i sočni burgeri iz Zadra s kapitalcem Blackijem (Picnic), Novog Sada (Toster) i prošlogodišnjeg pobjednika iz Dubrovnika (Guloso), koji je ovoga puta inspiraciju pronašao u likovima Marina Držića.
Na Zagreb Burger Festival premijerno stiže i koncept 4Burgers sa smash burgerima, kao i otočna skupina Plavica s Cresa. Za istančana nepca koja preferiraju biljne okuse pobrinut će se debitanti Beg’s Plant Based, s biljnim, ali i mesnim okusima koketira Flying Pig s otoka Hvara, a iznenađenja priprema i Doomsday.
Radno vrijeme festivala je svakog dana od podneva do jedan ujutro i ako tražite motiv za posjetiti ga, mi ćemo vam reći da je Zagreb Burger Festival sjajna prilika za isprobati brojne kreativne kombinacije okusa burgera koje dosad još niste, kao i za druženje i zafrkanciju s prijateljima, jer ondje redovito vlada baš dobra atmosfera.
A imamo prijedlog i za sve ljubitelje burgera koji u njima vole uživati u, nazovimo to, “kontroliranim uvjetima”. Dakle, polako i bez gužvi, sa sjedećim mjestom u jednom od naših burger barova. U nastavku donosimo 3 prijedloga, odnosno adrese na kojima vas očekuju uvijek vrhunski i provjereno dobri burgeri koji su već odavno zadobili povjerenje publike i ljubitelja burgera.
Submarine Burger
Adresa: Tkalčićeva 12, Bukovačka 27, Slavonska avenija 26/1, Radnička 52, Bogovićeva 7, Frankopanska 11, Ulica Brune Bušića 15, Zagrebačka cesta 211, Ulica Andrije Žaje 51, Supernova Garden Mall, City Centar one East
View this post on Instagram
Burgeraj
Adresa: Preradovićeva 13
View this post on Instagram
Burger Bar
Adresa: Zavrtnica 17, Avenija Dubrovnik 15
View this post on Instagram
Foto: Sandro Sklepić za Zagreb Burger Festival, Instagram
