Sanjate li o najfinijem domaćem sladoledu ili sorbetima i vi ćete odmah poželjeti kuharicu Kitty Travers.
Kitty Travers osnivačica je male trendi manufakture sladoleda u Londonu, pod imenom La Grotta. Radi se o domaćem sladoledu koji se priprema od sezonskih namirnica, kao i jednako ukusnim sorbetima.
Kitty se educirala u New Yorku i jedna je od najboljih slastičarki u UK-u. Njezina kuharica ‘La Grotta: Sladoledi i sorbeti’ jedna je od najzanimljivijih ove godine. Osim što se ističe zbog fotografija za koje je zaslužan Grant Cornett, fotograf poznat po jedinstvenom vizualnom identitetu i suradnji s brendovima kao što su Tiffany&Co, Coach, Tommy Hilfiger, Apple, Coca Cola, Barney’s New York, Sotheby’s te mnogi drugi, ističe se i činjenicom da se ovdje radi o organskim sastojcima.
Naime, Kitty poštuje godišnja doba i njezini sladoledi su u skladu su s njima. Tako ćete pronaći sladoled od divlje smokve i lubenice ili bijele breskve i rajčice. Pripremala je ovu kuharicu 13 godina, a sada je ona postala najpoželjnija kuharica 2019. godine.
Foto: Instagram @lagrottaices
