Danas smo okruženi gomilom sadržaja, od videa na društvenim mrežama do blogova i podcasta, u kojima influenceri, entuzijasti ili samoprozvani stručnjaci dijele savjete o fitnessu i prehrani. I sada, koliko god je dobro što imamo dostupnost velikoj količini sadržaja i informacija, problem nastaje kada se ti savjeti temelje na osobnom iskustvu, izvađeni su iz konteksta ili jednostavno nisu primjenjivi na svakoga.
Iako svatko ima svoj put i pristup, kada je riječ o prehrani s ciljem mršavljenja, postoje univerzalna pravila koja se ne mijenjaju. Ključ je kalorijski deficit, a to znači unositi manje energije nego što tijelo potroši, naravno, uz pravilnu raspodjelu skupina namirnica kako bi se osigurao dovoljan unos proteina, vlakana, zdravih masti i mikronutrijenata.
No, unatoč jednostavnoj osnovi, i dalje se ponavljaju mitovi koji mogu usporiti ili potpuno sabotirati napredak, a ovo su neki od najčešćih!
Nakon 18 navečer se ne jede
Ovo je jedan od najčešćih mitova, pa ponovimo još jednom. Tijelo ne odlučuje po satu hoće li hranu pohraniti kao masnoću, ono reagira na ukupni unos i potrošnju kalorija tijekom dana. Ako ste u kalorijskom deficitu, nije presudno hoće li posljednji obrok biti u 18 ili 22 sata. Kod nekih ljudi kasno jedenje može dovesti do prejedanja ili lošijeg sna, no to je individualno, a ne pravilo za sve. Važnije je obratiti pažnju na kvalitetu i količinu hrane nego na točno vrijeme kada jedete.
View this post on Instagram
Ugljikohidrati debljaju
Ugljikohidrati nerijetko su “smrtni neprijatelji”, no oni su zapravo primarni izvor energije za tijelo i mozak. Problem nastaje kada se konzumiraju u prevelikim količinama ili iz loših izvora (rafinirani šećeri i slično). No, cjeloviti izvori poput zobi, integralnih žitarica, voća i slično, ne samo da ne “debljaju”, već podržavaju stabilnu razinu energije i osjećaj sitosti. Kod mršavljenja, ključ je u porcijama i ukupnom unosu kalorija, ne u samoj prisutnosti ugljikohidrata.
Za mršavljenje treba jesti samo “zdrave” namirnice
Pojam “zdrava hrana” često se pogrešno izjednačava s niskokaloričnom hranom, što nije uvijek slučaj. Namirnice poput avokada, orašastih plodova, maslinovog ulja ili kikiriki maslaca izuzetno su nutritivno vrijedne i mogu biti odličan dio uravnotežene prehrane. Ipak, sve one imaju visok kalorijski broj, pa njihov prekomjeran unos može usporiti ili potpuno zaustaviti proces mršavljenja, a ponekad čak dovesti i do nakupljanja kilograma. Primjerice, kikiriki maslac bogat je zdravim mastima i vlaknima, ali sadrži puno kalorija u maloj količini, pa ga je u fazi gubitka kilograma važno konzumirati umjereno.
View this post on Instagram
Detoks sokovi i čajevi ubrzavaju skidanje kilograma
Detoks programi često se reklamiraju kao rješenje za “čišćenje organizma” i brzi gubitak kilograma, ali ne trošite novce i ne nasjedate. Tijelo već ima vlastiti sustav detoksikacije, jetru, bubrege, probavni sustav i kožu, koji funkcionira bez posebnih sokova ili čajeva. Iako takvi proizvodi mogu privremeno smanjiti brojku na vagi (zbog gubitka vode), ne potiču gubitak masnog tkiva. Dugoročno, ključni su dosljedna prehrana i redovita tjelesna aktivnost, jer svi napici koji obećavaju “brze” rezultate često još brže daju suprotan učinak i ne potiču stvaranje održivih navika.
Više proteina = brže mršavljenje
Proteini jesu ključni za očuvanje mišićne mase tijekom kalorijskog deficita i povećavaju osjećaj sitosti, ali prekomjeran unos proteina neće magično ubrzati topljenje masnih naslaga. Ako unos proteina prelazi tjelesne potrebe i ukupne kalorije su iznad potrošnje, višak energije i dalje će se pohraniti, bez obzira na izvor.
Foto: Instagram/@audreyaf
