Vikend je za uživanje u ukusnim slasticama, a ima li boljeg scenarija za nedjelju od brzog, zdravog i nevjerojatno ukusnog slatkog deserta. Srećom, upravo takav recept potpisuje Jamie Oliver, stoga – želite li još danas uživati u njemu, dobra vijest je da priprema traje svega nekoliko minuta.

Recept se bazira na mangu, koji je izuzetno zdrav i bogat hranjivim tvarima. Naime, sadrži visoke količine vitamina C koji jača imunološki sustav, potiče proizvodnju kolagena i poboljšava apsorpciju željeza te vitamin A koji je važan za zdravlje očiju i kože. Također, mango je dobar izvor vitamina B kompleksa i kalija.

Sve potrebno za ovaj ukusan i zdrav recept potražite u nastavku:

Sastojci:

  • 1 zreli mango
  • 1 čajna žličica ekstrakta vanilije
  • 180 g bio jogurta
  • 100 g granole

Priprema:

  1. Ogulite mango i uklonite košticu, a zatim nasjeckani mango stavite u blender i miksajte dok ne dobijete glatku smjesu. Po potrebi dodajte malo vode kako bi se napravila bolja smjesa, no pripazite da ne dodate previše.
  2. U maloj zdjeli pomiješajte ekstrakt vanilije s bio jogurtom.
  3. Uzmite dvije manje posude s poklopcem te najprije stavite sloj jogurta, zatim sloj pirea od manga, a preko toga pospite s granolom. Nastavite sa slaganjem slojeva dok ne potrošite sve sastojke.

Pro tip: Po želji slobodno zamijenite voće – pokušajte s marakujom, bobičastim voćem, kuhanom jabukom ili kruškom. Također, desert možete upotpuniti s malo sušenog kokosa, koji se posebno dobro slaže s mangom.

Foto: jamieoliver.com, Unsplash

#gastro recept