Kombinacija čokolade i jagoda čak i najjednostavniji desert pretvara u slasnu poslasticu, a s obzirom na to da vikendom volimo brze recepte koji nam ostavljaju dovoljno vremena za to da se posvetimo obitelji, prijateljima i uživamo u suncu, pronašli smo jedan koji će vas oduševiti na prvu
Bez pečenja, s nekoliko osnovnih sastojaka koje većina već ima u kuhinji i neodoljivim dodatkom svježih jagoda, ove čokoladne kuglice predstavljaju savršen spoj praktičnosti i užitka, a gotove su za sat vremena.
U nastavku donosimo recept!
Sastojci (za 12 kuglica):
- 200 g mljevenih keksa
- 100 g tamne čokolade
- 50 g maslaca (sobne temperature)
- 2 žlice kakaa u prahu
- 2-3 žlice meda ili javorovog sirupa
- 4-5 svježih jagoda
- par kapi arome vanilije ili ruma
- kokos, nasjeckani lješnjaci ili kakao za valjanje
Priprema:
- U većoj zdjeli pomiješajte mljevene kekse, kakao i narezane jagode.
- Dodajte maslac, med i otopljenu čokoladu pa dobro miješajte dok ne dobijete kompaktnu smjesu. Ako je smjesa presuha, dodajte još malo meda ili mlijeka. Ako je premekana, dodajte još keksa.
- Smjesu ostavite oko pola sata u hladnjaku da se malo stegne.
- Zatim oblikujte kuglice i uvaljajte ih po želji u kokos, nasjeckane orašaste plodove ili kakao.
- Kad su gotove, stavite ih u hladnjak na barem još barem 30-ak minuta prije posluživanja.
Foto: Unsplash, Pexels
