Brunch je unazad nekoliko godina postao jedan od najpopularnijih oblika provođenja kasnog subotnjeg jutra, ali, naravno – brunch nije rezerviran samo za vikend i dopušta li vam vrijeme, možete ga prakticirati i tijekom tjedna.
Mi ga obožavamo jer je postao kao mali ritual koji osim što okuplja drage ljude, pruža zanimljivo gastronomsko iskustvo jer je ponuda brunch jela iz dana u dan sve zanimljivija. Budući da već imamo vodič za sjajna zagrebačka mjesta, ovog puta napravili smo kratki presjek od 3 fora lokacije u Beogradu i Ljubljani koje je dobro znati nađete li se uskoro u nekom od ova dva grada.
BEOGRAD
Zaokret
Zaokret se nalazi u samom centru Beograda, a specifičan je po tome što pruža širok raspon jela – od klasičnih varijanti pa sve do nešto zanimljivijih, kreativnih inačica bruncha. Bitno je istaknuti i da su sve namirnice koje se koriste prilikom pripreme organskog podrijetla, a osim hrane, Zaokret nudi i ukusnu kavu zajedno s ostalim napicima. Također, osim hrane i pića, ovo mjesto svako malo organizira zanimljive kulture događaje, stoga je svakako riječ o lokaciji koju ne smijete zaobići.
Birds
Za ovo mjesto kažu da je kao stvoreno za fotografiranje, a sve zato jer oduševljava romantičnim, pomalo rustikalnim interijerom. Međutim, jednako oduševljava i ponuda jela koja odskače od uobičajene brunch ponude zbog zanimljivih kombinacija različitih sastojaka. Naravno, tu je i sjajna ponuda kave i napitaka, a volite li matchu, preporučujemo da ne preskočite matcha latte u Birds varijanti.
Miamiam
Ovo mjesto nudi suvremeni pristup kuhinji, a najbolji pokazatelj tome su kreativno osmišljenja jela i interesantna ponuda napitaka koji nadopunjuju klasične okuse na koje smo navikli. Isto tako, sviđa nam se i interijer koji je u skladu s ponudom, kao i lokacija izvan centra koja nam kao posjetiteljima omogućava istražiti i druge dijelove greda. Naime, Miamiam se nalazi na Vračaru.
LJUBLJANA
Le Petit Cafe
Kada dođete u ovaj lokal, na prvu ćete pomisliti da se nalazite u francuskoj prijestolnici. Le Petit Cafe odiše neodoljivim pariških chicom te je na glasu kao jedno od najboljih mjesta za brunch u susjednoj Ljubljani. U ponudi se može pronaći klasična, ali jako ukusna ponuda brunch jela s naglaskom na razno razne varijante mnogima omiljenih jaja.
TINK Superfood café
Radi se o hipsterskom mjestu koje odiše sjajnom atmosferom i trendi uređenjem. Ponuda je također na razini te nudi popularna jela poput različitih vrsta tostova, açaí bowla ili pak matche i chai latte. TINK Superfood café možete pronaći na dvije lokacije, pa volite li industrijski i štih, ovo je mjesto za vas.
Wonderland
Wonderland je mjesto u koje smo se zaljubili na prvi pogled jer je interijer doslovno kao iz neke bajke. Cvjetne dekoracije koje se nalaze u cijelom lokalu, vaš brunch pretvoriti će u jednu posebnu priču koju će na pravi način zaokružiti ukusna i raznovrsna jela. Osim brunch ponuda, zaljubili smo se i u krušne proizvode, a za oko nam zapeli pistacchio kroasan i razno razni kolačići koji su sjajna opcija za zasladiti se uz kavu.
Foto: Instagram, Unsplash
