Ljeti, kad temperature rastu i apetit se smanjuje, često tražimo nešto lagano, ali osvježavajuće; nešto što će nas rashladiti, hidrirati i dati energiju između obroka
Tako umjesto klasičnih grickalica svježe cijeđeni sokovi postaju idealan međuobrok: puni su vitamina, prirodno slatki i mogu se pripremiti u nekoliko minuta. Ključno je da ne sadrže dodane šećere i da kombiniraju voće i povrće kako bi pružili pravi nutritivni balans.
Donosimo tri zanimljiva recepta koja možete isprobati već danas!
Zeleni sok energiju
Ovaj sok savršen je za vruće popodne; lagan, osvježavajući i s blagim pikantnim tonom zahvaljujući đumbiru. Krastavac hidrira organizam, zelena jabuka daje svježinu i laganu slatkoću, dok đumbir potiče probavu i podiže energiju.
Sastojci:
- 1 oguljeni krastavac
- 1 zelena jabuka
- komadić svježeg đumbira
- sok od pola limuna
- nekoliko listova mente
Sve sastojke ubacite u sokovnik ili blender, procijedite te, ako je potrebno, poslužite i s kockicama leda.
Antioksidativna bomba
Ova kombinacija boja i okusa prava je “eksplozija” svježine i hranjivih tvari. Lubenica je bogata vodom, cikla sadrži vlakna, željezo i antioksidanse, a limeta daje citrusnu ravnotežu koja “podiže” cijeli napitak.
Sastojci:
- 2 šalice narezane lubenice (bez koštica)
- 1 manja sirova cikla
- sok od jedne limete
- malo vode po potrebi
Blendajte sve sastojke dok ne dobijete glatku teksturu. Ako želite laganiji napitak, procijedite i poslužite ohlađeno.
Tropski smoothie
Ova kombinacija idealna je za sve koji vole egzotične okuse i traže nešto što je između soka i smoothieja. Mango sadrži vitamine A i C, naranča je puna vitamina C, a kurkuma ima protuupalna svojstva.
Sastojci:
- 1 zreli mango
- sok od 2 naranče
- prstohvat kurkume u prahu
- pola čaše hladne vode ili kokosove vode
Sve sastojke dobro izmiksajte i poslužite u visokoj čaši, po želji s nekoliko kockica leda.
Foto: Pexels, Instagram/@hannaschonberg
