Jela sa povrćem neka budu glavna tema kod vas u kuhinji. Osim što je povrće zdravo i puno vitamina, možemo ga spremati na bezbroj načina. Odlučila sam ovaj put pretvoriti povrće u zdravo i ukusno varivo uz dodatak tjestenine.

Sastojci:

  • Komadić pancete
  • Tjestenina špagete
  • 3 – 4 rajčice
  • 1 glavica luka
  • 2-3 češnja češnjaka
  • 1 mrkva
  • List peršina
  • List celera
  • 2 šake graška
  • 2 – 3 mladih krumpira
  • Sol
  • Papar
  • Vegeta

Priprema:

Isjeckajte luk. U veću posudu za kuhanje ulijte malo ulja i popržite luk sve dok ne poprimi boju. Dodajte nasjeckani češnjak i još malo pržite. Naribajte mrkvu, pa dodajte isjeckani peršin i celer. Naposljetku dodajte usitnjenu rajčicu. Kuhajte nekoliko minuta. Zatim dodajte grašak i krumpir narezan na male kockice. Ulijte vode u toj količini da sve prekrije, i ostavite da se kuha. Dodajte začine. Kad su krumpir i grašak omekšali, dodajte tjesteninu iskidanu na manje komade. Kuhajte dok tjestenina ne bude gotova.

Dobar tek!

Ostale Ninine recepte potražite na blogu Moja dalmatinska kuhinja.