Uvedite biljne čajeve u večernju rutinu – određene vrste sadrže spojeve koji opuštaju tijelo i um, što ih čini korisnima za poticanje mirnog sna
Osoba ste koja teško zaspi? Isprobali ste razne tehnike opuštanja, ali nemate strpljenja ili ih se od umora teško pridržavate? Naš je prijedlog da obavezno uvedete biljne čajeve u večernju rutinu. Naime, određene vrste sadrže spojeve koji opuštaju tijelo i um, što ih čini korisnima za poticanje mirnog sna.
Najbolji čajevi za spavanje
Kamilica: popularna biljka često se nalazi u mješavinama čajeva za spavanje. Sadrži spoj koji se zove apigenin, koji potiče san promicanjem opuštanja i smanjenjem tjeskobe. Ova sorta ima blago slatki okus koji se često uspoređuje s jabukom.
Lavanda: Ako volite cvjetne okuse, zavoljet ćete čaj od lavande. Stručnjaci ističu da ima sedativni učinak na živčani sustav, što može smanjiti razinu stresa i poboljšati cjelokupni san.
Valerijana: Čaj od valerijane ima drvenast, zemljan okus koji se dobro slaže s medom. Sadrži spojeve koji usporavaju živčani sustav i potiču opuštanje.
Pasiflora: Cvjetni i zemljani čaj, pasiflora, pojačava kemikalije koje usporavaju aktivnost mozga. To može pomoći pri umirivanju uma i pripremiti ga za san.
Matičnjak: Blagi citrusni okus matičnjaka čini ga ugodnim čajem prije spavanja. U tijelu matičnjak povećava dostupnost kemikalija koje usporavaju rad mozga, što smanjuje tjeskobu i potiče smirenost.
Prema savjetima sommeliera za čaj (o da, i to zanimanje postoji), neki biljni čajevi mogu stupiti u interakciju s lijekovima ili izazvati alergijske reakcije. Stoga, ako uzimate lijekove na recept, imate povijest alergija, ili ste trenutačno trudni ili dojite, porazgovarajte s liječnikom prije nego što ih počnete piti.
Koje je najbolje vrijeme prije spavanja za popiti čaj
Ako želite dodati biljne čajeve svojoj rutini, stručnjaci predlažu da ih pijete 30 do 60 minuta prije spavanja. To će spojevima čaja koji potiču san dati priliku da počnu djelovati. Također, omogućit će da tekućina prođe kroz vaše tijelo, osiguravajući da stignete otići i na WC prije spavanja te tako izbjeći bilo kakve poremećaje sna.
Vrući vs. hladni čaj: koji je bolji za san
Tehnički, biljni čajevi koji potiču san ne moraju biti vrući da bi bili učinkoviti. Zapravo, ledeni čaj jednako je koristan. No topao čaj mogao bi djelovati umirujuće i psihički utješnije, pomažući vašem tijelu da se potpuno opusti tijekom pripreme za spavanje. Premda, za ispijanje toplog čaja potrebno je više vremena nego za ledene biljne čajeve pa i ta sporost može biti dodatno umirujuća te još više potaknuti san.
Trebate li zasladiti čajeve za spavanje
Ako vam je cilj da što lakše usnete, tada je najbolje izbjegavati zaslađivanje biljnih čajeva šećerom ili medom u velikim količinama. Razlog? “Zaslađivači mogu uzrokovati skokove i padove razine glukoze u krvi, što može ometati miran san. Međutim, ako ne uživate u okusu određenog čaja, dodavanje male količine zaslađivača može ga učiniti ukusnijim. Isprobajte prirodni zaslađivač, poput meda, ili opciju bez šećera, poput stevije. Uz to, možete i kombinirati različite vrste čaja kako biste stvorili mješavinu koja odgovara vašim okusnim pupoljcima. Primjer, ako volite lavandu, ali ne volite kamilicu, isprobajte dodati lavandu čaju od kamilice. Tako ćete iskoristiti dobrobiti obiju biljaka koje potiču spavanje, a uživati u poželjnijem profilu okusa.
Savjeti za pripremu biljnog čaja
1/ Odaberite čajeve u rinfuzi
Kad je moguće, koristite čajeve u rinfuzi – puno su kvalitetniji nego oni iz vrećica jer što je čaj netaknutiji, to su kvaliteta i okus bolji. To vam, također, omogućuje da s lakoćom kombinirate različite vrste čajeva.
Nedostatak? Trebat će vam cjedilo za pripremu čaja, odnosno više truda i vremena za pripremu. Stoga, ako su vam vrijeme i praktičnost najvažniji, upotrijebite vrećice čaja.
2/ Koristite kipuću vodu
Biljne čajeve treba staviti u kipuću vruću vodu jer će samo tako voda učinkovito izvući spojeve i okus iz bilja, osiguravajući da iz svoje šalice izvučete maksimum kvalitete i vrijednosti. Kada ste već kod vode, također se preporučuje koristiti filtriranu vodu za najbolji okus.
3/ Kuhajte čaj pet minuta
Kuhajte biljni čaj najmanje pet minuta, kako savjetuju sommelieri. To će dati čaju dovoljno vremena da u vodi razvije najbolji okus. Međutim, ako je potrebno, začinsko bilje možete namakati i dulje. Za razliku od zelenog ili crnog čaja, biljni čaj neće postati gorak ako se natapa u vodi dulje od tri do pet minuta! Blage čajeve poput kamilice možete i dulje namakati ako želite intenzivniji okus kamilice.
Foto: @bellahadid
