Restorani zdrave hrane sve su veći hit i na našim prostorima, a mi smo pronašli mali bistro Brocoli u Novom Sadu koji već na prvi pogled obećava.
Balansirana prehrana ne bi smjela biti isključivo dio novogodišnjih odluka koje nakon dva tjedna padnu u zaborav, a toga su, čini se svjesni i ugostitelji, koji sve više otvaraju restorane u kojima se poslužuje upravo zdrava hrana.
Jedan takav, udaljen je samo nekoliko sati od Zagreba, a radi se o bistrou Brocoli koji morate posjetiti ako se nalazite u Srbiji.
Ako mislite da je zdrava hrana samo salata, onda se varate. U jelovniku možete pronaći apsolutno sve, od sendviča, juha, čušpajza, paste i rižota, a čak ni ljubitelji burgera neće ostati gladni jer restoran nudi četiri vrste zdravijih burgera od kojih nam već na prvi pogled rastu zazubice.
Iako ponuda deserta nije velika, moramo priznati da nas nije ni razočarala. Od slatkih desertnih okusa bistro nudi Nutella cheesecake i sladoled od malina, ali naravno, oba deserta napravljena su u zdravijoj verziji.
Ako pak pazite na unos kalorija i makronutrijenata, restoran ima i za vas rješenje. U takozvanom ‘Fitness meniju’ možete birati između pet visoko proteinskih jela, a na jelovniku je prikazan i detaljan popis svih makronutrijenata, pa možete bez brige uživati u svakom zalogaju odabranog jela.
Ovaj bistro, osim širenja svijesti o važnosti balansirane prehrane razbija i jedan od najpoznatijih stereotipa, da je zdrava hrana skupa. Cijela ponuda restorana sastoji se od jela čija cijena varira između tri i devet eura, a skuplje ćete proći samo u slučaju da izaberete ramstek ili losos, pa bi vas cijena obroka mogla doći približno 19 eura.
